夢に出てくる深夜のクリスマスをイメージ致しました。
2種類のショコラをブレンドして外はしっかり中はレア状に焼き上げたしっとり食感のクラシックショコラ生地の上にホイップ生クリームとプラリネスペシャルペーストを組合わせました。