完熟バナナを裏ごし少量のシナモンをプラスした軽いクリームにベルギー産ミルクチョコレートとキャラメルのクリームの2層構造のお菓子。
下部にはサクサクのパータシュクレ生地を敷き、艶々のショコラソースでコーティングし薄いショコラの飾りで仕上げ致しました。