タルト生地にベリー類のコンフィチュールを忍ばせアーモンドクリームと共に焼き上げています。
焼成後、センターにはカスタードクリームをたっぷりと配置し乱切りにした苺と自家製苺のコンフィチュール、いちご味の生クリームをたっぷりと絞りました。
クリームたっぷりの食べ応えあるリッチなタルトです。