Mother’s day
ブーケ ママン
「大切な方へお花を贈る」
そんな光景をお菓子で表現してみました。発酵バターを加えた特製スポンジはしっとりと苺と生クリームに寄り添います。表面は濃縮苺果汁を加えたピンクカラーで覆い、いちごを散らしてデコレーション。ホワイトチョコレートで製作したブーケの中にはたっぷりの生クリームと秋田県産食用花で完成させています。
言葉いらずの感謝を伝えるメッセージ性のあるスペシャルデコレーションケーキです。
Mサイズ | (直径約15㎝) | 4,800円(税込) |
残り 9個
- この商品は限定20台の販売です。
- この商品の販売期間は5月11日~13日です。
- 生産台数に達した時点で予約受付終了となりますのでお早めのご予約をお願い申し上げます。
- この商品は予告なく飾り付けが変わる場合がございます。ご了承下さい。
- お電話、店頭でご予約承ります。
- 栽培農家さんから届く食用花は天候の変化などにより入荷状況が随時変わりますので食用花はお写真とは異なる場合がございます。ご了承くださいませ。
賞味期限: お買い上げ当日
マザーズ ガーデン
しっとりとしながらも歯切れよく肉厚なボディを持つバニラビーンズたっぷりのバニラのケーク生地を土台にバニラのバタークリームとピスタチオのバタークリームで花咲くガーデンをイメージして製作致しました。
お召し上がりの際は室温に置きまして、お花のバタークリームが少し柔らかくなってから切り分けてください。ケーク生地とクリームがなじみやすくなり、より美味しくなります。
コーヒーや紅茶に合わせて素敵なティータイムに…
Sサイズ | (直径約12㎝) | 3,600円(税込) |
残り 11個
- この商品は限定20台の販売です。
- 一つ一つ手作業の為、仕上がりが少し変わる場合がございます。ご了承くださいませ。
- 販売期間は5月11日~13日です。
- お電話、店頭でご予約承ります。
- この商品の賞味期限は要冷蔵5日です。
- 生産台数に達した時点で予約受付終了となりますのでお早めのご予約をお願い申し上げます。
賞味期限: 要冷蔵5日
HMD
しっとりとしたスポンジ生地に苺と生クリームをサンドした母の日スペシャルケーキ。
たっぷりの苺で2段サンドならではの高さのある構成は通常のMサイズ(5号)相当のボリュームで母の日の特別感を演出しています。
プラ製のハッピーマザーズデイプレートは見る角度によりキラキラと反射致します。
Sサイズ | (直径約12㎝) | 4,500円(税込) |
残り 13個
- ご予約は店頭またはお電話で承ります。
- 販売期間は4月25日~5月13日。
- この商品は予告なく飾り付けが変わる場合がございます。ご了承下さい。
- 生産台数に達した時点で予約受付終了となりますのでお早めのご予約をお願い申し上げます。
賞味期限: お買い上げ当日
ミニクリアバック ドゥミセック
マウスとお花のストーブプラスオリジナルデザインのミニクリアバックに特選焼き菓子をお詰め致しました。
残り 20個
ミニホログラムバック ドゥミセック
特選焼き菓子を入れたオリジナルミニホログラムバックです。
残り 30個
タルトピスターシュ ママン
母の日限定のスペシャルタルトです。
ピスタチオクリーム、ピスタチオのムース、ピスタチオのクレームブリュレ、ピスタチオのアッシェとパウダー。。。
写真では見えない全てのテクスチャーをピスタチオで構成致しました。
中央にちりばめた食用花の下に見え隠れするハートのピスタチオクリームは、感謝の気持ちと「お母さんありがとう」を面と向かって言えない気恥ずかしさを表現しています。
花びらを一枚一枚丁寧に盛り付けしていく工程は商品というよりもアート的な面が強い手仕事。
ご購入頂きますお客様に菓子職人の技術を最大限発揮して作り上げていきます。
Mサイズ | (直径約16㎝) | 5,400円(税込) |
残り 4個
- 販売期間は5月11日~13日です。
- 商品は予告無くデザインが多少変わる場合がございます。
- ご注文は店頭、またはお電話でお受けいたします。
- 限定10台での販売です。予定数に達した時点で販売終了。
賞味期限: お買い上げ当日
母の日 焼き菓子の籠
特選焼き菓子を盛り合わせた母の日かごギフト。
限定20個ですので無くなり次第終売になります。
ピンク・カーネーション2024
苺のシロップをたっぷりと含ませたスポンジに苺をサンドし、マダガスカル産バニラを加えた北海道産ホイップクリームで仕上げました。表面に飾られたピンク色のホワイトチョコレートのカーネーションは一つ一つ手作業で作られています。
カーネーションに見立てた華やかなケーキで「感謝の気持ち」を皆さんで味わうのも良いですね。
Sサイズ | (直径約12cm) | 3,800円(税込) |
残り 8個
- 商品は予告無くデザインが多少変わる場合がございます。
- 生産台数に達した時点で予約受付終了となりますのでお早めのご予約をお願い申し上げます。
- 販売期間は5月11日~13日です。
- 店頭、またはお電話でご予約承ります。
- 限定20台。
賞味期限: お買い上げ当日
ペイ バスク
良質なフレッシュチーズ、新鮮卵の美味しさを高温のオーブンでサッと焼き上げるこのバスク風チーズケーキはベイクドとレアの両方の美味しさが共存します。
販売開始から多くのお客様からお買求め頂いている製品ですが、20年来のイタリア製オーブンの調子は一定では無いため、焼き上がりには最新の注意と火入れの見極めが必要なお菓子。
焼き上がりの状態を想像しながら。。。
焼き上げてから寝かせる事で生地が落ち着き、濃厚でありながらチーズの旨みと余韻の長さからコーヒーよりもワインに合わせたいお菓子です。
ご家族で切り分け、お楽しみくださいませ。
- 店頭、またはお電話でご予約承ります。
- この商品は高温のオーブンで焼き上げる為、表面の焼き模様が異なります。その為、写真の色とは違いがある場合がございます。
ブラウンショコラ・カーネーション
完熟バナナを裏ごし、クリームに仕立てベルギー産ミルクチョコレートクリームの2層構造のお菓子を艶々のショコラソースでコーティング致しました。一つ一つショコラを削り組み立てていくショコラのカーネーションが美しい母の日限定のスペシャルガトーです。
高騰するカカオ市場、今のうちにたくさんショコラを食べましょう。
Sサイズ | (直径約12cm) | 3,800円(税込) |
残り 6個
- 商品は予告なくデザインの一部が変更になる場合がございます。
- 店頭、またはお電話でご予約承ります。
- 販売期間は5月11日~13日です。
- 生産台数に達した時点で予約受付終了となりますのでお早めのご予約をお願い申し上げます。
- 限定20台
賞味期限: お買い上げ当日